Процент всхожести по нормативам: Всхожесть семян горчицы белой достигнет до 92-95%.
Нормы высева: Высевается горчица либо под зиму (в конце сентября) либо с начала мая и до конца июля. Норма высева белой горчицы 12-16 кг семян на 1 га; глубина заделки 3 см. Применяют как рядовой способ посева, устанавливая расстояние между рядами от 20 до 25 см, так и разбросной способ. После сева почву прикатывают.
В интересах пчеловодства сроки посевов горчицы белой растягивают, чем увеличивают время взятка с нее. Широкое распространение получили совместные посевы горчицы и бобовых (гороха).
Срок посева Цветение начало конец
1 мая 10 июня 6 июля
10 мая 14 июня 8 июля
20 мая 19 июня17 июля
1 июня 30 июня 27 июля
10 июня 11 июня 12 августа
20 июня 20 июня 24 августа
1 июля 28 июня 5 сентября
10 июля 8 августа 18 сентября
20 июля 18 августа 1 октября
1 августа 1 сентября 10 октября
Хранение семян: Хранить семена следует в сухих и проветриваемых помещениях при влажности 8-9%. Для кратковременного хранения допускается влажность не выше 12%.
Правильная подготовка семян к посеву: Семена горчицы белой в не нуждаются.
Медопродуктивность с 1 Га: Горчица белая считается одним из важнейших медоносных растений. Количество нектара в одном цветке колеблется от 0,2 до 0,56 мг. Содержание сахара в нектаре 25% и более, в зависимости от внешних условий.
Так, в посевах горчицы белой под Москвой, сахара в нектаре одного цветка содержалось от 0,3 до 0,42 мг, что составляло в пересчете на 1 га от 100 до 340 кг. Медопродуктпвность очень зависит от сроков посева горчицы: при посеве 29 сентября (под зиму) — 152 кг с 1 га, 14 мая — 50, 29 мая — 60, 13 июня — 37,8; 27 июня — 54 и 12 июля — 35,6 кг с 1 га.
Требования к почве, климату: Нетребовательность белой горчицы к теплу (семена прорастают при 1-2°С), а также высокая устойчивость к заморозкам в фазе всходов (до -6°С) и цветения (до -2°С), позволяют высевать её рано весной до 61° с.ш.
Она нетребовательна к почвенным условиям, при высокой агротехнике дает урожай на подзолистых почвах и окультуренных болотах, но кислых почв не выносит. Отзывчива на внесение всех видов удобрений (повышается урожай и масличность семян). Очень влаголюбива, в засушливых условиях урожай резко снижаются. Более медоносна горчица белая на суглинках с достаточным содержанием перегноя и извести.
Цветение: Растение даёт всходы примерно через 4-5 дней после высевания в лето, зацветает через 35-40 дней и цветение продолжается около 4 недель.