Декристаллизатор меда 220 Вольт на куботейнер с терморегулятором.
Размеры (мм): 330-250-4.
Вес (кг): декристаллизатор 1,5, терморегулятор 0,25.
Материалы и элементы, используемые при изготовлении товара: данный декристаллизатор мёда состоит из гибкого полотна (мата) с нагревательным элементом, электропровода с электровилкой, и цифрового терморегулятора с выносным датчиком температуры. Шнурки для стяжки полотна в данный комплект не поставляются.
Описание: декристаллизатор используется для разогрева меда с целью возвращения ему первоначальной вязкости и предупреждения кристаллизации. Благодаря разогреву меда растворяются практически все мельчайшие кристаллы глюкозы, которые могли бы в дальнейшем стать центрами кристаллизации. Декристаллизированный мед легко фасуется, и восстанавливает первоначальный аромат, долгое время не кристаллизуются (скорость последующей кристаллизации зависит от: температуры хранения — при 15°С кристаллизуется быстрее всего- количества центров кристаллизации- химического состава мёда — содержание глюкозы).
Электрообогрев емкостей поверхностным нагревателем заключается в непосредственной передаче тепла от греющих поверхностей декристаллизатора для меда к прогреваемому куботейнеру (и сырью внутри него), и инфракрасному направленному обогреву выделяемого нагревательным элементом.
Поддержание небходимой температуры нагрева обеспечивается отдельным цифровым терморегулятором с выносным датчиком температуры. Терморегулятор имеет встроенную электровилку и непосредственно питается от сети 220В, а сам декристаллизатор подключается к терморегулятору, который коммутирует выходное напряжение в зависимости от температурных показателей. Потребляемая электрическая мощность — 70-80 Вт/кв.м.
Данное устройство предназначено для декристаллизации мёда в стандартных куботейнерах на 23 л (см. «Куботейнер для меда 23 л»).
Правила эксплуатации:
При прогреве емкостей допускается сгибать нагреватель под любым необходимым углом только по линиям сгиба, предусмотренным конструкцией нагревателя. Обернув емкости, закрепить нагреватель, обеспечив максимально плотный контакт с поверхностью емкости.
При прогреве емкости закрепить нагреватель вокруг конструкции, крышка емкости должна быть приоткрыта (во избежание избыточного давления). Не допускается, чтобы уровень прогреваемого вещества в куботейнере был ниже уровня края нагревателя.
ВНИМАНИЕ!!! Запрещается размещение нагревателей внахлест!
Во избежание перегрева декристаллизатора в процессе прогрева необходимо контролировать температуру греющей стороны мата и прилегающей стенки емкости, не допускать их перегрева выше 70°С (независимо от наличия вмонтированного в мат термовыключателя). При достижении температуры 70°С необходимо отключить нагреватель от электросети с последующим включением после остывания стенки емкости, прилегающей к нагревателю.
Во избежание перегрева и возможного прогара нагревателя, необходимо обеспечить достаточный теплообмен между декристаллизатором и обогреваемым объектом. Не допускается размещение между нагревателем и обогреваемым объектом каких-либо теплоизолирующих материалов, препятствующих передаче тепловой мощности от нагревателя к обогреваемому объекту.
После подготовки и установки декристаллизатора на ёмкость с мёдом, вставьте вилку терморегулятора в розетку. На индикаторе появятся 3 черточки (- — -), а затем индицируется температура окружающей среды.
Для установки необходимой температуры нажмите на передней панели корпуса терморегулятора на метку (-) или (+), индикатор начнет мигать. В режиме мигания индикатора, нажимая на (-) или (+) установите необходимую температуру. После прекращения манипуляций с кнопками через 5 секунд индикатор перестанет мигать и терморегулятор перейдет в рабочий режим.
Далее, поместите датчик терморегулятора в место, в котором нужно поддерживать температуру. Подключите электровилку декристаллизатора к розетке на корпусе терморегулятора.
Показания индикатора будут постепенно приближаться к заданной температуре.
В случае обрыва термодатчика на индикаторе будет светиться символ «ERR» (ошибка). После устранения неисправности восстанавливается нормальная работа терморегулятора.
Обслуживание и хранение: хранить декристаллизатор следует в сложенном виде по линиям сгиба, в закрытых сухих помещениях с относительной влажностью воздуха не более 60%.
Гарантийный срок на товар составляет один год со дня продажи.