Копчение ― древнейший способ приготовления продуктов, позволяющий сохранить свежесть и увеличить срок годности, придать блюдам особый вкус, который еще называют «с дымком». Копчение продуктов осуществляется за счет образования дыма от тлеющей древесной щепы под действием высокой температуры в замкнутом пространстве коптилки с ограниченным доступом кислорода. В процессе копчения продукты приобретают приятный золотисто-коричневый цвет, что делает их очень аппетитными






Стол оцинкованный для распечатки и хранения подготовленных для качки мёда рамок,на 24 рамки
Тара для меда ведро 2200 мл
Рамконос 6-ти рамочный «Дадан» (с боковым карманом)
ВИРУСАН