Копчение ― древнейший способ приготовления продуктов, позволяющий сохранить свежесть и увеличить срок годности, придать блюдам особый вкус, который еще называют «с дымком». Копчение продуктов осуществляется за счет образования дыма от тлеющей древесной щепы под действием высокой температуры в замкнутом пространстве коптилки с ограниченным доступом кислорода. В процессе копчения продукты приобретают приятный золотисто-коричневый цвет, что делает их очень аппетитными. Придает продукту золотисто-желтый цвет и ненавязчивый аромат с фруктовым оттенком. Идеально подходит для копчения мяса, домашней птицы и речной рыбы.





Сепаратор Мотор Сич 100-15, 100 л/ч, метал + плас.
Пчеловодство для начинающих. Советы опытных пчеловодов / С. Рублёв. — Ростов н/Д : Владис, 2010. — 640 с. — (У
Терморегулятор для ульев АРТ-18-10Н от -5 до + 40°С
Медогонка электрическая 4-х рамочная с таймером и ножками с краном из пластика