Копчение — древнейший способ приготовления продуктов, позволяющий сохранить свежесть и увеличить срок годности, придать блюдам особый вкус, который еще называют «с дымком». Копчение продуктов осуществляется за счет образования дыма от тлеющей древесной щепы под действием высокой температуры в замкнутом пространстве коптилки с ограниченным доступом кислорода. В процессе копчения продукты приобретают приятный золотисто-коричневый цвет, что делает их очень аппетитными. Хорошо подходит для копчения продуктов с нейтральными вкусовыми качествами: домашней и дикой птицы, сыров, овощей, рыбы. Придает им восхитительный аромат и сладковатый вкус, а цвет – золотистый с оттенком серого.




Ручка ульевая дм 8 мм 150х60мм (без покрытия)
Рамка сосновая «Магазин» 435×145 мм.
Сушь на ульевой рамке (435*145 мм)
Стол для распечатки рамок, совмещенный с медогонкой (комбинированный) ротор не оборотный, окрашенный, корпус