Копчение ― древнейший способ приготовления продуктов, позволяющий сохранить свежесть и увеличить срок годности, придать блюдам особый вкус, который еще называют «с дымком». Копчение продуктов осуществляется за счет образования дыма от тлеющей древесной щепы под действием высокой температуры в замкнутом пространстве коптилки с ограниченным доступом кислорода. В процессе копчения продукты приобретают приятный золотисто-коричневый цвет, что делает их очень аппетитными




Станок сверлильный для рамок на 4 отверстия — расстояния 65х65х65мм
Тара для фасовки меда «Бочонок» 0,5 мл
Холстик (положок) льняной на 16 рамочный улей
Свеча восковая церковная №20