Копчение ― древнейший способ приготовления продуктов, позволяющий сохранить свежесть и увеличить срок годности, придать блюдам особый вкус, который еще называют «с дымком». Копчение продуктов осуществляется за счет образования дыма от тлеющей древесной щепы под действием высокой температуры в замкнутом пространстве коптилки с ограниченным доступом кислорода. В процессе копчения продукты приобретают приятный золотисто-коричневый цвет, что делает их очень аппетитными.
Придает специфический тонкий аромат с миндальным послевкусием, коричнево-оранжевый цвет. Приятно порадует любителей мяса и птицы.Идеально подойдет для копчения сыров.





Доильный аппарат МДУ-2к до 15 коз
Проволока для рамок в улей на катушке из металла 250 грамм
Семена козлятника восточного
Всё, что вы хотели знать о мёде / М.Б. Бурцев. — Ростов н/Д : Феникс, 2011. — 218, (1)с. — (Всё обо всём)