Копчение — древнейший способ приготовления продуктов, позволяющий сохранить свежесть и увеличить срок годности, придать блюдам особый вкус, который еще называют «с дымком». Копчение продуктов осуществляется за счет образования дыма от тлеющей древесной щепы под действием высокой температуры в замкнутом пространстве коптилки с ограниченным доступом кислорода. В процессе копчения продукты приобретают приятный золотисто-коричневый цвет, что делает их очень аппетитными






Термометр для холодильных витрин, морозильных камер и погребов ТХ-25 «Айсберг»
Яйцо куриное среднее
Каток для распечатки сот и меда «Ежик с иглой из пластика
Терморегулятор Ringder RC-113М (пид-регулятор)