Копчение ― древнейший способ приготовления продуктов, позволяющий сохранить свежесть и увеличить срок годности, придать блюдам особый вкус, который еще называют «с дымком». Копчение продуктов осуществляется за счет образования дыма от тлеющей древесной щепы под действием высокой температуры в замкнутом пространстве коптилки с ограниченным доступом кислорода. В процессе копчения продукты приобретают приятный золотисто-коричневый цвет, что делает их очень аппетитными






Летковый заградитель 3-х элементный нижний оцинкованный универсальный
Термометр цифровой ДТ-5
ТЭН воздушный 0,25 кВт
Медогонка с поворотом кассет 2-х рамочная нержавеющая