Копчение ― древнейший способ приготовления продуктов, позволяющий сохранить свежесть и увеличить срок годности, придать блюдам особый вкус, который еще называют «с дымком». Копчение продуктов осуществляется за счет образования дыма от тлеющей древесной щепы под действием высокой температуры в замкнутом пространстве коптилки с ограниченным доступом кислорода. В процессе копчения продукты приобретают приятный золотисто-коричневый цвет, что делает их очень аппетитными. очень хороша для копчения блюд из птицы, рыбы, особенно лосося и тунца.





Костюм «Австралийский» (лицевая сетка отстегивается при помощи молнии) размер 56-58
Усиленная упаковка
Календарь пчеловода / Н.М. Кокорев, Б.Я. Чернов. — М.: ТИД Кинтинент-Пресс, Континенталь-Книга, 2009. — 128 с.
Цифра для улья пластмассовая «3»