Копчение ― древнейший способ приготовления продуктов, позволяющий сохранить свежесть и увеличить срок годности, придать блюдам особый вкус, который еще называют «с дымком». Копчение продуктов осуществляется за счет образования дыма от тлеющей древесной щепы под действием высокой температуры в замкнутом пространстве коптилки с ограниченным доступом кислорода. В процессе копчения продукты приобретают приятный золотисто-коричневый цвет, что делает их очень аппетитными. очень хороша для копчения блюд из птицы, рыбы, особенно лосося и тунца.




Лечение пчелиным ядом / М. Буров. — Ростов н/Д.: Феникс, 2006. — 31 с. — (Панацея).
Кран — задвижка пластиковый для медогонок с отверстием 45 мм (желтый)
Варроатоз пчел. Клещ Varroa destructor и борьба с ним / К.В. Богомолов, В.В. Яранкин. — Рязань: Изд-во «Рязанс
Брудер «Профессионал» 95-бр-1 стандарт