Копчение ― древнейший способ приготовления продуктов, позволяющий сохранить свежесть и увеличить срок годности, придать блюдам особый вкус, который еще называют «с дымком». Копчение продуктов осуществляется за счет образования дыма от тлеющей древесной щепы под действием высокой температуры в замкнутом пространстве коптилки с ограниченным доступом кислорода. В процессе копчения продукты приобретают приятный золотисто-коричневый цвет, что делает их очень аппетитными. очень хороша для копчения блюд из птицы, рыбы, особенно лосося и тунца.






Всё, что вы хотели знать о мёде / М.Б. Бурцев. — Ростов н/Д : Феникс, 2011. — 218, (1)с. — (Всё обо всём)
Терморегулятор LILYTECH ZL-6211A
Комбикорм для кроликов 40 кг мешок
Медогонка с поворотом кассет 2-х рамочная оцинкованная