Копчение ― древнейший способ приготовления продуктов, позволяющий сохранить свежесть и увеличить срок годности, придать блюдам особый вкус, который еще называют «с дымком». Копчение продуктов осуществляется за счет образования дыма от тлеющей древесной щепы под действием высокой температуры в замкнутом пространстве коптилки с ограниченным доступом кислорода. В процессе копчения продукты приобретают приятный золотисто-коричневый цвет, что делает их очень аппетитными.
Придает специфический тонкий аромат с миндальным послевкусием, коричнево-оранжевый цвет. Приятно порадует любителей мяса и птицы.Идеально подойдет для копчения сыров.





Медогонка электрическая кассетная 4-х рамочная автомат 220 Вольт ножки из пластика
Гвозди 1,2*25мм для деревянных рамок
Книга- Мед и медолечение / ОЮ Лябик — Москва : Изд-во «Континенталь-Книга», 2012 — 96 с.
Перга пчелиная